2019年7月1日星期一

人情味與專業的綜合體 。 case - 《向記》



當初為了傳承爺爺的獨家味道,一頭栽進食品加工的行業,向記的主理人兼創辦人-向勇,跌跌撞撞地過了幾個年頭,堅持信念一路走來,終於掌握了生產技術,接著要往更大的市場前進。

因為自家產品的知名度開始打開,簡單又方便獨門醬料,讀懂了台灣人的心,也抓住了吃貨的胃。不斷嘗試以及試用各種台灣農產品的過程,向記開始更加深入的研究味道,被其他廠商看見後,而開啟了研發代工的契機。

著手開始設計向記的廚房之前,興奮地試吃了很多向記的醬料。從炒飯、炒菜百搭的「吻魚XO醬」 ; 為了最佳口感堅持人工切圈,為了健康而去除高膽固醇內臟的「香辣小卷」; 重現爺爺的味道卻更要求食材的來源,特別選了香草豬、非基改天然發酵的豆瓣醬的「湖南老醬」。

那種專注細心地研發,使命必達的精神。向記對我們而言,就像是 
「人情味與專業的綜合體」




/研發廚房設計/
廚房就是在原本食品工廠的二摟,空出一個6坪大的房間,希望同時是研發廚房,也是大家能試吃、開會討論、展示產品、聯絡感情的空間。預算偏低的前提下,我們也盡量精簡,以現成的產品組裝。


▲ 完工照

2019年6月27日星期四

《徵。人。啟。事。 》– 室內設計師 & 設計師助理 –



職稱:室內設計師

▪ 科系限制:建築系或室內相關。
▪ 3 年工作經驗,可獨立負責專案者(製圖/現場監工/發包)。
▪ 具{認真}的溝通能力,可以與業主和工班(會說台語)協調。

待遇
NTD 38,000~54,000。

職務:設計師助理

▪ 科系限制:建築系或室內相關。
▪ 具汽、機車駕照(手排尤佳)
▪ 具備抗壓性,能與老闆、工班和業主溝通執行。
▪ 有過經驗者為優先考量(製圖/現場監工/發包)。

待遇
NTD 28,000~32,000。



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工作地點:桃園市青埔。

須知應徵前期統一由email來往,
� 信件標題:「應徵室內設計師-姓名」or「應徵設計師助理-姓名」
� 內容:履歷、設計相關作品,清晰照片一張。

2019年4月30日星期二

新老手工作室:生活的色彩與創作

振豪畫作,新老手辦公室。

臺陽美展第81屆油畫部楊三郎獎得獎人振豪,平時的工作是迎曦早餐店的煎台手。我們的辦公室掛滿了他畫室裡已經放不下的創作;也一起搭配過兩個案子,有工地圍籬的街頭創作和業主的書房壁畫。

書房壁畫小幫手


這次我們跟振豪提出繪畫課邀約:

對象:繪畫程度不拘、年齡不拘。
媒材:不拘。

振豪特地跑了一趟木材行,找到一落落免費的回收夾板,正好符合新老手回收再利用的調調,搭配Amsterdam壓克力顏料,時間到就開始!

一開始我們先把染白的夾板整齊的排在地上,可以抽換,抽換後就是二次創作的材料;我們把一些顏料擠進早餐店用剩的塑膠盒;提供了很多不同筆觸的畫筆,大大小小,有軟、有硬。

沒想到,這些規則太無趣了。畫布怎麼可以只有這些木板!?單調的基礎顏色怎麼那麼沒創意!?

我。們。不。接。受。

首先上場的小小孩,完全不需要暖機,直接就可以進入創作的Zone!



顏色沒有邊界。
工具不設限。




振豪在旁邊不時發出讚嘆、抽換出有趣的創作,在旁邊引導與建議。



顏料一坨一坨大器的擠出來,當所有的顏料被混合成不知名的顏色時....大人們都傻眼了!!也許是事不關己的心情,反正這裡沒有人會出言阻止,雖然嘴裡小聲碎唸著,心放開也就自然的放手,讓小小人的創作自然發生。




沒有調色的學理,自然也就沒有限制。




我暖機相對的比較久,經過一陣調適,也慢慢進入狀況!
任由純粹無拘束的創意飛翔,能量徹底釋放。還好有這一群創作夥伴,由他們帶領我到不曾去過的地方,感覺顏色的美好與創作的力量。一個小時後,小小人完成第一輪創作,注意力開始分散,他們自在地拿起畫筆,更輕鬆地放下畫筆。一切都是理所當然。


但是我卻不能!我不能、更不敢放手。也許是因為還沒有達到預期的目標...

做出一幅滿意的畫作?
畫出自己心中的風景?
找到這次實驗的蛛絲馬跡?
這麼多顏料還沒用完?

恐懼迫使我試著拉回創作夥伴 、協同創作心情。很遺憾,他們已經被更有趣的ipad帶走。

我像是被大浪捲入海裡的衝浪者,喝下一口又一口的海水。溺水的我在水裡尋找那該死的腳繩,試著拉回只有6呎外的浪板。但是,總是沒有這麼順利!大浪一波一波的襲來,憋氣 、嗆水、頭昏眼花,救命的浪板現在像是危險的兇器,要趕快把它推開才不會被自由衝撞、爆頭。

全身濕透,狼狽地爬上浪板後,坐在衝浪板上還聽得到自己的強烈的心跳 - 腦袋與身體一起震動著。












經過了這次溺水式冒險,下一次,我們會畫出什麼?