慢慢玩，趣味小院。 case - 《桃園 Tama Tama 慢食堂》

慢食堂是認識五年的老朋友了，將待人的真切都放入真材實料的日式甜品裡。冬天的紅豆湯、夏天的挫冰，從車庫開始經營，再搬了兩次家，不變的是那股暖心滋味，還有決定落腳鎮三街角，結婚生子，開啟另一個家庭生活篇章的溫柔與堅定。

那天嘴饞，一定要吃到我最愛的甜味增糰子。一如往常來到這裡，與育騰聊聊天。他說起店裡的前院，苦惱著不規則卻又非常傾斜的高地差，在想是否有可能在這有個戶外平台，讓小孩可以玩耍、偶爾還可以辦辦市集、或是戶外音樂會。

{ Before }

育騰是個特別細膩的人，除了在乎店裡的氛圍，即便總是有絡繹不絕的客人，店裡的座位也不放太多，不是二手舊貨便是木作的傢俱，使用的質感特別講究，與原本的老房子相互輝映，質樸且不突兀，舒服簡單的燈光、沒有插座，讓每個人在空間裡都特別自在，一起用餐的感覺也更貼近彼此。

一如珍惜舊物的心，討論材料很快的有了方向：使用實木來做主要材料。

關於空間我們確定了以下三個想法

-制宜高地差

當我們Study的過程看見了Woven團隊在Slovakia創造的碗型平台。

網址>http://www.archdaily.com/801956/uwo-by-workshop-woven

參與這個Workshop的學生們，有了將一個物體放置於森林裡的想法，靈感來自於在島上透過森林的樹與長春藤枝枒望去，陽光下閃爍的天空，那樣獨特靈性的畫面。這個沒有特定標示，沒有方向性，而且“身分不明”的平台，給了大家自由想像怎麼去使用的空間。圓拱型的造型，亦坐亦臥，使用的人便很理所當然的與外在環境融合，自在放鬆。

我們希望慢食堂前院創造這個空間，是不要太制式而富饒趣味的。讓大人小孩都可以自己找出怎麼在這個空間逗留的方式。

另外兩個重點就是：

-動線是可以區隔排隊以及逗留、玩樂的地方

因為前院完全的不規則形，最長的地方有接近14M、最寬的為7.5M、入口與建築物的高低差將近1M，裡面還種了許許多多的大小樹木。因為高低差的關係沒有辦法放太多椅子，客人排隊的時候沒通常只能在院子裡走來走去，沒有辦法好好地停下來享受大樹、植物帶來的心情。所以，我們也重新整理了動線。新的動線讓客人排隊時，可以穿過不同高地的樹木，坐在不同高低的木平台上享受著太陽、樹木的悠閒氣息，也不會擋住排隊的人潮。大家在那個樹葉形狀的木平台，總是可以找到自己舒服的角落。

▲ 高低差讓出了行走的動線，以及排隊的動線。

▲ 原本高地差較多的地方為碗型平台，大門延伸出來的部分為平坦的平台。

-保留原本的老樹以及流浪貓的空間

▲ 將平台裡原有的樹木、植栽都留了下來。

▲ 一直跑，一直跑。

{ After }

由於眼前的不規則地形，電腦繪圖與測量也顯得徒勞。我們的設計圖變就都在這張紙上，直接在現場執行厲害的1 :1 模型製作吧。剩下的還得靠木工師傅的功力～

▲ 討論手稿。

{ Processing }

現在台灣很多有特色、具文化歷史的公園都換成了罐頭遊具。生命中多了兩個新生命，所以對於創造一個有趣的遊玩空間特別有感。希望可以創造更多互動且有趣的空間讓大家可以盡情地遊玩。也請大家可以關心一下『還我特色公園行動聯盟（特公盟）』他們在為民眾做的事。

[ 番外篇 ] ＿ 歷經波折的封邊

因為高差關係，一進門口的視線便容易落在平台面下的支架。育騰希望能修飾那個部分。我們想試試看不同材料，是否有比較不一樣的效果。

第一階段：麻繩封邊

小結：麻繩雖然可以放置戶外，但因為原本設定是要以綑綁的方式。在原本想像裡，麻繩的變化性多，繩子創造的縫隙也比較優雅。但麻繩本身因為比較沒有彈性，剛開始綁緊，久了卻會彈性貧乏，甚至變鬆。



第二階段：漂流木封邊

小結：漂流木粗細難以一致，一個不小心就變成原住民餐廳了......

第三階段：原木料封邊，完工！