新{老手} 創意無限都市/建築/空間: 回家，一道獨一無二的私房菜 -《新店邱公館》

早晨睜眼便開始急忙上班上學，午餐不過是吞食下午煩悶的開胃菜，好不容易待太陽西沈，還得面對夜晚街道的喧囂，到頭來，我們是否能真正的回家？轉個彎上餐館享盡奢華，或回到設計師強調當下流行簡約風的公寓，是否就算回家？對現代人而言，那家（而非公寓）的餐桌上，溫熱的菜飯是回憶，全家人一同享用屬於自家人的私房菜更是奢侈。

走進邱家，我們竟有回家的感覺。平凡的一家人，就和你我一樣，沒有特別多的時間或金錢，每天也必須為工作賣命、為家事操煩，卻能在假日的夜晚端出一道道私房菜上桌，讓現實的童話開演，不需人說故事，也沒有舞台燈光的刻意，只有菜餚飄香。這味道有著年輕爸爸和媽媽的堅持，經歷了溝通、融合反覆烹調，只屬於這裡。原來現實中的童話，不能只是說說故事，還需要點勇氣打撈沸騰在上的不滿雜質，並用耐心慢火溫燉對未來期望的純淨。

<向樂摸買的古董二手沙發，搭配原本舊的單椅，簡單優雅的客廳>

第一次碰到邱先生、邱太太和他們家的小哥哥、妹妹，是簽約的前半年。他們很認真地把對家的想像，條列式地記錄下來交給我們，還特地從台北來我們家坐客。半年後，就在我們已經開始淡忘時，邱家的消息突然又出現，而這次不但修改了原本的需求清單，還附了書和照片給我們參考。這是我們第一次碰到如此認真的業主，也預告了之後我們即將經歷很多的第一次。

「第一次在工地裡有這麼踏實的感受。」Chiu 13 說。

一個月的工程，約100萬的室內裝修，在台北只能算是輕裝修。但這次的輕，似乎是建立在某種踏實重量上頭的心情，而不是隨意、輕鬆的輕。業主很真誠地相信我們，也接受了許多我們替他們節省預算的建議，留下一些不影響設計的舊材料修修補補，沒有多餘的浪費。雖然在修補上，師傅嘴巴會說這樣比較費工，但每個人都做得甘願且手腳勤快。

<舊鞋櫃重新換上百葉門片，美觀之外，兼顧通風>

<延用舊的主臥室衣櫃，只在門板換新，用線條和把手重新調整外觀比例>

<舊的牆面磁磚、舊的Ikea廚櫃，經過師傅的手細心修補>

<開放式廚房旁牆面塗上灰色黑板漆，就是整面的塗鴉牆>

在空間設計上，夫妻倆花了很多時間溝通、協調，由邱先生明確地傳達給我們，整個工程因此沒有太多的更改、延宕，實在難得。同時設計師不需要再填補設計的不足，反倒是協助他們重新排列他們的需求順序，修剪一些過多的分枝，用心在空間尺度的調整與預算控制的技法發想。

<原本的隔間>

<調整過後的隔間配置>

主要的空間調整為廚房和客衛浴。

為了增加通風採光，原本封閉式的廚房改為開放式，廚房的配置經過兩夫妻的討論和設計師的建議，最後將爐火移至吧台區，洗手台則留在原本的一字型流理台。爐火放置在新增的吧台，不但可以重新選擇好清理的深色玻璃作為爐火附近的材料，讓原本的一字型檯面則不用做太大的變動以便節省預算，同時又能有兩個小工作檯面可供使用，煮東西和清洗碗盤的檯面分開，可同時讓兩個人使用廚房。

<新增的瓦斯爐檯面>

為了節省預算，廚房和客廳空間都沒有做天花板，因此抽油煙機的排風管變成一個大問題。一般外露的排風管都是用伸縮軟管居多，用silicon或膠帶修修補補，耐用和美觀都是問題。為了讓管線更美觀，我們改用固定式風管，完全不用silicon，設計師很細心地找尋其他五金配件固定。

<外露的排風管，沒有使用任何silicon>

客衛浴的配置看似簡單，其實花了不少心思。因為邱家需要兩個面盆，設計師在平面配置時就發現浴室空間尺寸有些尷尬：把設備放在兩邊會太窄，一字型配置則又太淺。最後決定將淋浴空間調整成玻璃與浴簾的結合，讓空間上的壓迫感消失且使用上較彈性之外，浴簾舊了換新也較容易。

淋浴玻璃最大的問題就是使用一段時間後，silicon易發霉變黑，這次我們折騰了幾回，終於找到廠商願意按照設計圖施做這組完全不用silicon的淋浴玻璃。結合浴簾看似簡單，我們卻為了維持玻璃的結構力，花了點功夫。

<用玻璃與浴簾結合成淋浴區>

<完全不用silicon的淋浴玻璃細部>

<浴室的質感搭配也不馬虎>

鄉村風的櫃子、手作感的墻、北歐老傢俱、越南的馬克杯、工業感的外露管線...。各式各樣的碰撞組合，詮釋家人個別的喜好，沒有花俏的匠氣，卻和居住者的氣味相襯，呈現出絕對的協調。家，而非設計師公寓，的味道。

<媽媽說:爸爸的越南馬克杯破壞了我的日系風。爸爸說：我只用了一小格。
我們想，這就是家的陳列，而非商店的陳列，只屬於這裡的搭配>

<當初爸爸與設計師對照沙發顏色精心挑選的紅，掛上爸爸的作品，全到位了>

<夫妻倆買了印花滾筒，DIY主臥室的牆面，讓我們眼睛一亮>

<媽媽玩笑式地數落爸爸滾筒滾錯方向，我們才意識到，我們參與的這一切都是他們築屋的實踐過程>

在每次案子結束後，我們通常都會到業主家拜訪，拍拍照片，也關心一下生活狀況。偶爾會發現，有些空間在人搬進去生活後，原本的設計則變了樣，多少是因為業主與設計師對於在屋子裡生活的人認識太淺。

第一次我們更貼近參與到屋子裡的人們生活。

在邱家入厝的一個月後，我們被邀請到他們的家中吃飯，一同煮飯、吃飯、聊天、看書、聽音樂。因此我們不會說這間屋子是我們的設計案，我們認為這裡是邱家，處處是他們對生活的態度。

<準備開飯>

<當天很受歡迎的客廳一角，坐在這張閱讀椅上，瞬間心情便平靜下來，忍不住抓本書看>

<所有廚具設備擺進去後，舊的廚房牆面磁磚的確不太顯眼>

酒足飯飽之後，小朋友們開始畫畫，大人們坐在餐桌上點着蠟燭聊天，坐在客廳欣賞陽台外的夜景時，我們都不禁羨慕起這家人來。星期一開始，爸爸媽媽都要上班，孩子們上課，但他們的夜晚還是會在這裡，也許在客廳的閱讀椅上，也許是在廚房或餐廳，回到這個只屬於他們的家。